咱们中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，不少人都喜欢在闲暇时光喝上一杯。大多数只是爱喝，对白酒的了解并不太多。下面给大家分享关于白酒的5个冷知识，每一个都很有意思，然而很多人都弄错了，来看看你知道...

根据葡萄酒的风味类型进行分类：1)酱香型白酒以茅台为代表，以酱味柔和为主要特征，发酵过程最为复杂，其特点是生产周期中酿造消耗高，出酒率低。使用的大曲多为超高温曲。2)浓香型白酒白酒批发；白酒厂家；宴会...

固态组合法制备的白酒种类：1)半固体和半液体发酵液以大米为原料，小曲为糖化曲，先固态糖化，再半固态半液态发酵，再蒸馏酿酒，典型代表就是桂林三花酒。2)浓香型白酒采用串香技术制成，以：四川沱牌酒等为代表...